Receta de cerdo
Tira de Asado de Cerdo con salsa de barbacoa casera
Tira de asado de cerdo horneada 2 horas en salsa casera de tomate, soja, miel y mostaza Dijon: tierna, jugosa y plena de sabor para cualquier ocasión.
- Preparación
- 2 h 30 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 2 h 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
Sobre el plato
Disfruta de una tira de asado de cerdo tierna y jugosa, bañada en una salsa casera de tomate, miel, soja y mostaza Dijon, cocinada lentamente en el horno durante 2 horas. El resultado es una carne que se deshace en la boca, perfecta para compartir en familia.
Ingredientes
- 1 tira de asado de cerdo
- 1 cebolla roja
- 3 dientes de ajo
- 1 taza salsa de tomate
- 0,25 taza salsa de soja
- 2 cucharadas miel
- Vinagre blanco
- Mostaza Dijon
- Aceite de oliva
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
La lista se ajusta automáticamente a las porciones que elijas.
Preparación
0 de 8 pasos completados
Receta dominada
Completaste todos los pasos. Esta receta queda en tu colección: revisa tus logros o agrégala a tu menú semanal.
El corte recomendado
Para preparar Tira de Asado de Cerdo con salsa de barbacoa casera usamos Tira de Asado de Market d'Lago, un corte de cerdo seleccionado en nuestras tres sucursales de Quito. Se pide por WhatsApp al +593 99 464 9244 y se retira en El Condado, Miravalle o Puembo.
Producto Market d'Lago
Tira de Asado
Corte transversal de costilla de cerdo con hueso, jugoso y con buena infiltración de grasa. Sabor intenso y textura tierna, perfecto para parrilla o asado lento al horno. Peso aproximado: 480 g.
