Receta de mariscos
Tilapia al Ajillo
Filetes de tilapia cocinados con ajo, aceite de oliva y pimienta, servidos sobre mantequilla de aguacate. Un platillo sencillo e irresistible.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Total
- 30 min
- Porciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
Sobre el plato
La tilapia al ajillo es una de las preparaciones más sencillas y sabrosas con este pescado: un aliño de ajo machacado con aceite de oliva le da un sabor profundo, y la cama de mantequilla de aguacate lo convierte en un plato elegante y lleno de matices.
Ingredientes
- 3 filetes de tilapia
- 6 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal y pimienta
La lista se ajusta automáticamente a las porciones que elijas.
Preparación
0 de 3 pasos completados
Receta dominada
Completaste todos los pasos. Esta receta queda en tu colección: revisa tus logros o agrégala a tu menú semanal.
El corte recomendado
Para preparar Tilapia al Ajillo usamos Filete de Tilapia Roja de Market d'Lago, un corte de mariscos seleccionado en nuestras tres sucursales de Quito. Se pide por WhatsApp al +593 99 464 9244 y se retira en El Condado, Miravalle o Puembo.
Producto Market d'Lago
Filete de Tilapia Roja
Filete de tilapia roja sin espinas, criada en aguas de manantial de la Amazonía ecuatoriana. Textura suave, sabor delicado y origen 100% nacional. Ideal para freír, hornear o preparar al vapor. Peso aproximado: 220 g.
