Milanesas de Res
- Total Time: 30 minutes
Description
Disfruta de jugosa carne dorada, marinada en una sabrosa mezcla de hierbas y especias, servida con un rico sofrito de jitomate y cebolla, ideal para acompañar con arroz blanco o papitas fritas.
Ingredients
5 milanesas de res
4 ramas de romero fresco
2 hojas de laurel picadas
2 dientes de ajo machacados
1 cda. de curry
4 jitomates saladet picados
6 cebollitas Cambray partidas a la mitad
2 cdas. de aceite de oliva
4 cdas. de salsa inglesa
Instructions
- Combinar el romero con la salsa inglesa, el laurel, el aceite de oliva, el ajo, el curry, sal y pimienta.
- En una cacerola con aceite, sofreír la cebolla y el jitomate, cuando este cambie de color agregar la marinada, revolver, rectificar la sazón y cocinar hasta que espese.
- Aparte, freír la carne en una parte hasta que esté cocida y dorada por ambos lados; retirar de la estufa y servir con el jitomate.
- Se puede acompañar con arroz blanco, o papitas fritas
- Prep Time: 30 min
Nutrition
- Serving Size: 5 porciones