Receta de res
Milanesas de Res
Jugosas milanesas de res marinadas en romero, laurel y curry, servidas con un sofrito de jitomate y cebolla. Ideal para acompañar con arroz blanco o papitas fritas.
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 30 min
- Porciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
Sobre el plato
Jugosa carne dorada, marinada en una sabrosa mezcla de romero, laurel y curry, servida con un rico sofrito de jitomate y cebolla. Ideal para acompañar con arroz blanco o papitas fritas.
Ingredientes
5
porciones
- 5 milanesas de res
- 4 ramas romero fresco
- 2 hojas de laurel picadas
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada curry
- 4 jitomates saladet picados
- 6 cebollitas Cambray partidas a la mitad
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas salsa inglesa
La lista se ajusta automáticamente a las porciones que elijas.
Preparación
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Receta dominada
Completaste todos los pasos. Esta receta queda en tu colección: revisa tus logros o agrégala a tu menú semanal.
Información nutricional
Por porción, sobre 5 porciones. Valores estimados a partir de los ingredientes y de tablas de composición de alimentos, redondeados.
| Energía | 240 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 26.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 200 mg |
- 26.5 g de proteína por porción, el 44 % de la energía del plato: la proteína contribuye a aumentar y a conservar la masa muscular.
- La carne roja aporta de forma natural hierro hemo, zinc y vitamina B12, que el organismo absorbe mejor que sus equivalentes de origen vegetal, y creatina, entre 3 y 5 gramos por kilo en crudo.
