Chuleta de Cerdo con cebollas caramelizadas y piña
- Total Time: 30 minutes
Description
Deléitate con esta Chuleta de Cerdo jugosa, acompañada de cebollas caramelizadas y piña, ¡una explosión de sabores que no puedes perderte!
Ingredients
4 chuletas
Mantequilla
Tomillo, sal, pimienta al gusto
¼ de piña
2 cebollas
1 cucharada de azúcar morena
2 papas
Pizca de nuez
Yema de huevo
Instructions
- Pelar y cortar las papas en 4 pedazos y cocinar.
- Para el glaseado, derretir la mantequilla en fuego bajo, agregar la cebolla, la piña y azúcar morena.
- Las papas cocinadas, retirarlas, escurrir el agua, aplastar, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada y la yema de huevo, colocar el puré en una manga, darle forma y meter al horno de 8 a 12 minutos.
- Para freír las chuletas en sartén agregar mantequilla, tomillo, salar con sal y pimienta y esperar que se dore por ambos lados.
- Servir.
- Prep Time: 30 min
Nutrition
- Serving Size: 4 porciones