Trazabilidad total
Cada corte rastreable hasta la granja de origen en la Amazonía ecuatoriana. Documentación BPM, control sanitario, cadena de frío garantizada.
HORECA B2B
Soluciones B2B para profesionales
Restaurantes, hoteles, catering y empresas: tu proveedor cárnico premium en Quito. Cortes especializados, volumen, trazabilidad y logística B2B.
Por qué elegir Market d’Lago como proveedor B2B
Cortes a medida
Especificaciones técnicas exactas para cocinas profesionales de Quito: gramaje preciso, presentación personalizada y cortes especiales (tomahawk, dry aged, baby back ribs, costilla San Luis), además del paiche amazónico reservado al canal HORECA.
Logística B2B
Entrega programada en restaurantes y hoteles de Quito. Facturación electrónica, crédito comercial bajo acuerdo, atención ejecutiva.
Soluciones por segmento
Para restaurantes y parrillas
Te ofrecemos los cortes premium que tu carta necesita:
- Cortes argentinos: bondiola, picaña, tira de asado, vacío
- Cortes americanos: tomahawk, ribeye, NY strip, baby back ribs
- Embutidos artesanales: chorizo criollo, longaniza, salchichas
- Mariscos amazónicos: tilapia roja y paiche en filetes uniformes
Para hoteles y catering
Volúmenes adaptados a tus eventos y servicio diario:
- Pedidos recurrentes con planificación semanal o mensual
- Cortes porcionados al gramaje requerido (150 g, 200 g, 250 g)
- Empacado al vacío para conservación óptima
- Garantía de stock en productos estratégicos de tu carta
Para su cocina
El catálogo completo, con precios por kilo
Toda la gama en un archivo, para revisarla con su equipo y armar su pedido con tranquilidad. Si necesita volúmenes o cortes especiales, conversamos y lo vemos juntos.
Descargar el catálogoSolicita nuestra propuesta comercial
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También puedes revisar nuestro catálogo de cortes premium antes de pedir tu propuesta a medida.