Poke Paiche
- Total Time: 30 minutos
Description
El poke es un plato tradicional hawaiano que consiste en pescado cortado en cubos, marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos. A menudo se sirve con arroz, verduras y aguacate.
El origen del poke se remonta a la antigua Polinesia, donde los pescadores solían cortar el pescado en trozos pequeños y marinarlo en agua de mar y nueces kukui. Este plato era una forma de conservar el pescado y hacerlo más sabroso.
Con el tiempo, el poke se convirtió en un plato popular en Hawái y se extendió a otras partes del mundo y es que es un plato versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Se puede servir como aperitivo o plato principal.
Ingredients
Ingredientes:
- Paiche Market D´Lago
- Aguacate
- Rábabo
- Pepino
- Vinagre de arroz
- Salsa de Soya
- Aceite de Sésamo
- Semillas de Ajonjolí
- Arroz
- Sal y Pimienta al gusto
Instructions
- Cortar nuestro paiche en pedazos uniformes para que sea más fácil de condimentar uniformemente
- Condimentamos nuestro paiche con las especias, siempre incluyendo algo ácido para que se marine el pescado
- Cortamos nuestros vegetales en pedazos finos para que nuestro plato se vea mucho mejor
- Ahora solo nos queda emplatar, poniendo una cama de arroz (de preferencia frío), de allí vamos añadiendo nuestros vegetales y nuestro paiche
- Para coronar añadimos semillas de ajonjolí y ¡listo! Tienes un plato rápido, fresco y perfecto para cualquier ocasión. Especialmente cuando quieres probar algo nuevo, pero 100% delicioso.
Keywords: #Poke Paiche #guacate