Description
Disfruta de una tira de asado tierna y jugosa, bañada en una salsa casera de tomate, miel y mostaza, que la convierte en el plato perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
1 tira de asado de cerdo
1 cebolla roja
3 dientes de ajo
1 taza de salsa de tomate
¼ de taza de salsa de soja
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de mostaza Dijon
Aceite de Oliva
Perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C (350 °F) y sazonar la tira de asado con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén con aceite de oliva caliente, dorar la carne por ambos lados. Luego, transferirla a una bandeja para hornear.
- Mientras tanto, en la misma sartén, saltear la cebolla roja y el ajo hasta que estén tiernos y fragantes.
- A continuación, agregar la salsa de tomate, la salsa de soja, la miel, el vinagre blanco y la mostaza al sartén, y mezclar bien los ingredientes para crear una deliciosa salsa.
- Una vez lista la salsa, vertirla sobre la carne en la bandeja para hornear, asegurando que se cubra toda la superficie de la tira de asado.
- Ponerla en el horno durante aproximadamente 2 horas, permitiendo que se cocine lentamente en la salsa hasta que esté tierna y jugosa.
- Una vez horneada, retirar la bandeja del horno y deja reposar por unos minutos antes de cortarla en rebanadas. Finalmente, servir la tira de asado de cerdo con su salsa casera y decorarla con perejil fresco. ¡Listo para disfrutar de esta exquisita y sabrosa comida!
- Prep Time: 150 min
Nutrition
- Serving Size: 4 porciones