Sopa de Haba con Hueso Carnudo
- Total Time: 50 minutes
Description
¡Prueba esta deliciosa sopa con Hueso Carnudo d’ Lago!. Disfruta del inigualable sabor que nuestros productos traen a tu mesa.
Ingredients
Hueso Carnudo de Cerdo d’ Lago
Choclo
Sal y Pimienta
Aceite
Cebolla larga
Achiote
Cebolla perla
Ajo
Papas
Leche
Harina de haba
Comino
Paprika
Banano
Tostado
Instructions
- Colocamos los huesos de cerdo al horno para que se doren con un poco de harina y aceite.
- Hacemos un refrito de cebolla larga, cebolla perla, ajo triturado, con achiote y el hueso de cerdo.
- Agregamos leche y agua al sofrito, junto con la papa cortada en cuadritos y el choclo.
- Disolvemos la harina de haba con agua y la agregamos a la sopa. Añadimos comino, pimienta, paprika y cocinamos 10 minutos.
- Servimos y acompañamos con banano y tostado
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 40 min
Nutrition
- Serving Size: 3 Personas