Chuleta Bondiola
- Total Time: 40 min
Description
La Bondiola de’ Lago puede ser tan sabrosa que nunca olvidarán su textura y delicadeza. Prueba esta receta fácil, llena de verduras y sabor..
Ingredients
Chuleta
Clavo de olor
Azucar
Sal y pimienta
Ají en polvo
Pimiento dulce
2 cdas de harina
Caldo de pollo
Papa criolla
Hierbitas
2 tazas de agua
1 taza de vinagre
Zanahoria
Pimiento
Col
Brócoli
Pepino
3 ajies aplastados
Cebolla perla
Instructions
- En una olla agrega el clavo de olor, 2 cdas de azúcar, 1 cda sal, 1/2 cda pimienta, el agua y el vinagre.
- Añade en la mezcla anterior, las verduras previamente picadas y revuelve.
- Para la salsa agrega la cebolla perla en un sartén junto con el caldo de pollo, la harina, el ají en polvo y el pimiento dulce al gusto, deja que se sofría, agrega las especias de tu preferencia.
- Sal Pimienta tus chuletas y cocínalas en un sartén con un poco de aceite.
- En un sartén con abundante aceite fríe las papas, sirve junto la ensalada y las chuletas
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min